Education CLICK HERE, Farm

Learn to plant chili

Originated from the fad a few months backs, I learned a lot and feel the joy of being a small farmer hehehe, since there is no sufficient capital to make foundations for my houses, I think make the clearing process which I’ve just bought a small garden area before there is provision to make up his house someday .. (amen)

My choice fell on chili plants , before I let a little further ngulas know the plants that must always be belle of the housewife among the Sundanese,,,

Chili is a clump of plant families that have a scientific name eggplant Capsicum sp. Chili comes from exactly the Americas region of Peru and spread to the countries of the Americas, Europe and Asia including the Indonesian State. Many different types of chilli plant growth and fruit shape. It is estimated there are 20 species that mostly live in the State of origin. Our society is generally only familiar with some types, namely large Chillies, cayenne kinky, cayenne pepper and paprika. In general, chili has a lot of nutritional content and vitamins. Among Calories, Protein, Fat, Kabohidarat, Calcium, Vitamins A, B1 and Vitamin C. Besides being used for domestic purposes, chillies can also be used for industrial purposes such as, Industrial food ingredients, food industry and industrial medicine or herbal medicine for a variety of vitamins content earlier.

as I said above if you need a good chili for both households and industries that process food made from chillies increasing from year to year, agribusiness development opportunity is open to broad chili. Efforts to increase the production of chillies which also increase farmers’ income, it can be done since the cultivation until post-harvest handling.

Generaly, red pepper can be grown in lowland until height of 2000 meters above sea level.Chillies can be adapted well to the temperature of 24-27 degrees Celsius with humidity not too high. Chilli plants can be planted in paddy fields and dry land is fertile, fertile, not too tough and enough water. The most ideal ground surface is flat with the angle of slope from 0 to 10 degrees and it requires full sun and no shade (I previously had failed to plant chillies in the land because there are a lot of cassava and papaya plants that block sunlight to directly interact with chili plants), optimum soil pH between 5.5 to 7. Chilli plants are also very good if the intensity of irrigation enough, but when excessive amounts can cause high humidity and stimulate the growth of fungal and bacterial diseases (in my case first, before I moved the chili plant to the land / garden, I use the past as a medium poly bag while for in order to strengthen the roots and nutrients from animal manure can be absorbed optimally, but the process of watering through the rain makes the soil too wet and eventually rot and die a few plants), but If the opposite is also a lack of water, chili plants can be thin, stunted, wilt and dead. so it should be noted good irrigation level so as not too over of water  … Watering can use irrigation, ground water and rain water, should face the dry season, we created the pond from pelasti in our gardens to supply water to plants can be optimally maintained.

In the cultivation of chillies, it is necessary accuracy in choosing the variety, in order to conform with the land condition and needs of the market. The initial phase is to create a seedbed cultivation of chilli plant seeds in order to prepare a healthy, strong and uniform as planting materials in the field. Seedling media used should have a crumb structure, does not hold water and adequate nutrition. Materials that can be used is a mixture of compost (fermented rice with more capabilities), soil and sand with a ratio of 1: 1: 1. To add nutrients NPK gave the grand S-15 as much as 80 grams of which have been refined for each of three buckets of mixed material.

A land to be used where the planting had to be cleaned of all weeds and roots of plants used long, so that root growth is not disrupted and to eliminate a host plant pests and diseases. If the land overgrown with weeds (plant bullies), cleaning better use of systemic herbicide such as Rambo 480AS. Furthermore trim land while improving the garden area to eliminate the pests that hide in the soil. Make beds with widths 100-110 cm with a height of bed 50-60 cm and width of the trench 50-60 cm. Bed length is adjusted with the land condition. only then did fertilization with NPK and manure, but not too tightly with the plants, in order to avoid excessive heat caused by the NPK plant.

Spacing used was 50-60 cm spacing between holes and 60-70 cm for the distance between rows with triangular model of the planting pattern or zig-zag. Making the planting hole as deep as 8 to 10 cm. Planting hole made by sowing the soil as deep as 80-10 cm. on the chili garden, seeds that have been aged 15-17 days or has had three or four leaves, ready to move to the land planting. Spray the seeds with fungicides and insecticides 1-3 days before move to prevent diseases and pest attack shortly after transplanting seedlings based Selection and grouping of small and large sizes of chili growht. Planting should be done in the afternoon or at the time the weather was not too hot, by means of seeding and cultivation tore the bag broke and the media not directly included in the planting hole. Then do the installation of trellis or stake, placed next to the planting hole.

After the plants aged 7-14 days, the plants do not grow normally or to die to do stitching with the seed still in the seedbed. If weeds grow in the planting hole, it needs to be done in a way of weeding revoked. Weed control needs to be done on weeds growing in the ditch with a hoe or with herbicides Rambo 480AS, but be carefull not taxable until the same herbicide chili. chilies cutting  needs to be done on shoots that grow under the armpits of the main branch and the first flowers that appear on the main branch. cutting was done so that vegetative growth may be optimal.Binding done when the plants aged 10-15 days with tie rods under the main branch with a plastic strap on the trellis or stake. At the time of planting 30-40 days, plants tie belt above the main branch and also during fruit enlargement at the age 50 -60 days.

in order to spur the growth of plants, should conduct additional fertilizer from age 7 to 60 days with NPK at intervals of seven days. Each repetition  fertilizer concentration increased 2 grams per liter. At 30 days after planting, fertilizing the first follow-up was done with a mixture of NPK and Urea. To spur the growth of flowers and fruits, do the spraying with foliar fertilizer P or NPK Mamigro Super Specials, Gardena Fertilizer Micro-B or with Fitomic.

watering is done every 70-10 days or depending on the condition of the land through flooding or leb. At the time of release of water from the plot plantings should be done slowly to avoid the leaching of fertilizer from the plant beds.

This is the most harmful, The pests!!! Chilli plants are often attacked are: leaf worms, nematodes (small worms), etc. … kind of  affected plants usually flower will dry and fall. However if the attack from the leaf spots on leaves are silvery and roll. For prevention and control to do the spraying with insecticides Winder, alternating with insecticides Promectin. Nematode is a pest that attacks the root zone of chili. If plants attacked by the transportation of food and stunted plant growth disrupted. Also due to nematode damage may facilitate bacterial entry and lead to bacterial wilt. Effective prevention is to plant varieties that are resistant to nematode chillies and do penggiliran plants. And if the cultivated land is endemic areas, provision of parasitising kidney can be given together with fertilization. Diseases that often attack plants such as chili · fall seeding, Wilt, Rot, leaf spots, virus diseases of fruit anthracnose disease, the symptoms are part of an infected plant are blackish brown spots and decay over time (that’s what makes me harvest more quickly yesterday, so that green chili harvest imposed). This disease can attack the plant chillies in the leaf, stem or fruit. Control is by spraying fungicide Kocide fungicide turns with Victory, mixed with a systemic fungicide Starmyl. Fall seedlings (dumping off), this disease usually attacks the plant during a garden. For preventive action can be done by spraying fungicide seed treatment when systemic Starmyl on garden and transplanting time (it says Mrs. Meike Lyasanti Mastur, SP) , but pest control using chemical fungicides have also been provided with an appropriate dose, do not until over , could later lead to dry and dead plants, because of the over heat.

This long-awaited, when the crop was 75-85 days are marked with solid fruit and light red color, fruit ready for harvesting . Depending on harvesting , the location of planting and fertilizing combinations used as well as plant health. Chili crop can be harvested every 2-5 days depending on the area planted and market conditions. Harvesting is done by picking the fruit and its stem is intended to make chili can be stored longer. Chilli fruits damaged by pests or diseases must remain in the harvest so as not to be a source of disease for healthy chili plants. Separate the damaged from chilies chilies healthy. Harvest time should be done in the morning because the weight of fruit in optimum condition due to accumulation of substances in the night and has not happened to evaporation.

Many things I need to fix is controlling the antrachnose fruit pest that attacks the fruit as snuff-colored, spotting generated affects the quality of the harvest, so that if left untouched will lead to crop failure … not red, but rotten hehehe … and I still must continue learning to control these plant viruses …

but nevertheless all must be thankful to god, with very limited land, I can produce about 35 kg in the first harvest (age of chili can be reached two years), it has not added a small selling into the stalls around the house and neighbours who bought chili to me. you can calculate  yourself , how much profit can be obtained if start to his farm this chili, just give an illustration, if the price of cayenne pepper (cengek) is currently at a traditional market as follows:

  • Red lamb cayenne(perfectly cooked) Rp. 30 000 s / d 32 000/kg
  • Green lamb cayenne Rp. 20 000 s / d 25 000/kg
  • White lamb cayenne  Rp. 17 000 s / d 25.00/kg

you also have a benefit from the situation when you’re planting chili before idul fitri, u know the price of vegetables will be more when rhamadan moon and before Lebaran arrived, so .. I think with a little willingness to make sweaty, we can produce something other than corruption at the office or spend money our parents … hehehe let’s try  .. let’s learn together ..

VERSI BAHASA INDONESIA

Berawal dari iseng beberapa bulan kebelakang saya banyak belajar dan merasakan nikmatnya jadi seorang petani kecil hehehe, berhubung belum ada modal yang cukup buat bikin pondasi rumah, saya berfikir buat mengolah tanah kosong yang baru aja saya beli jadi lahan kebun kecil sebelum ada rezeki buat bangun rumahnya kelak..(amin)

pilihan saya jatuh pada tanaman cabe rawit atu bahasa sundanyamah cengek, sebelum saya ngulas lebih jauh mari sedikit mengenal tanaman yang selalu jadi primadona dikalangan ibu rumah tangga sunda itu,,,

Cabe merupakan tanaman perdu dari famili terong-terongan yang memiliki nama ilmiah Capsicum sp. Cabe berasal dari benua Amerika tepatnya daerah Peru dan menyebar ke negara-negara benua Amerika, Eropa dan Asia termasuk Negara Indonesia. Tanaman cabe banyak ragam tipe pertumbuhan dan bentuk buahnya. Diperkirakan terdapat 20 spesies yang sebagian besar hidup di Negara asalnya. Masyarakat kita pada umumnya hanya mengenal beberapa jenis aja, yakni Cabe besar, cabe keriting, cabe rawit dan paprika. Secara umum cabe memiliki banyak kandungan gizi dan vitamin. Diantaranya Kalori, Protein, Lemak, Kabohidarat, Kalsium, Vitamin A, B1 dan Vitamin C. Selain digunakan untuk keperluan rumah tangga, cabe juga dapat digunakan untuk keperluan industri diantaranya, Industri bumbu masakan, industri makanan dan industri obat-obatan atau jamu karena kandungan vitaminnya yang beragam tadi.

seperti saya katakan diatas kalo kebutuhan cabe baik untuk rumah tangga maupun industri yang mengolah makanan berbahan cabe semakin meningkat dari tahun ke tahun, peluang pengembangan usaha agribisnis cabe sangat terbuka luas. Usaha peningkatan produksi cabe yang sekaligus meningkatkan pendapatan petani, dapat dilakukan sejak budidaya sampai penanganan pasca panen.

Pada umumnya cabe dapat ditanam pada dataran rendah sampai ketinggian 2000 meter dpl. Cabe dapat beradaptasi dengan baik pada temperatur 24 – 27 derajat Celsius dengan kelembaban yang tidak terlalu tinggi. Tanaman cabe dapat ditanam pada tanah sawah maupun tegalan yang gembur, subur, tidak terlalu liat dan cukup air. Permukaan tanah yang paling ideal adalah datar dengan sudut kemiringan lahan 0 sampai 10 derajat serta membutuhkan sinar matahari penuh dan tidak ternaungi (sebelumnya saya pernah gagal menanam cabe karena di lahan terdapat banyak tanaman singkong dan pepaya yang menghalangi sinar matahari berinteraksi langsung dengan tanaman cabe), pH tanah yang optimal antara 5,5 sampai 7. Tanaman cabe juga sangat bagus jika intensitas pengairannya cukup, tetapi apabila jumlahnya berlebihan dapat menyebabkan kelembaban yang tinggi dan merangsang tumbuhnya penyakit jamur dan bakteri (dalam kasus saya dulu, sebelum cabe kriting saya pindah ke tanah/kebun, saya mempergunakan dahulu polybag sebagai media sementara untuk memperkuat akar dan supaya unsur hara dari pupuk kandang dapat terserap optimal, namun proses penyiraman melalui hujan yang terus menerus membuat tanah terlalu basah dan akhirnya beberapa tanaman busuk dan mati), namu sebaliknya juga Jika kekurangan air, tanaman cabe dapat kurus, kerdil, layu dan mati. jadi harus benar2 diperhatikan tingkat pengairannya agar tak terlalu alay eh over hehehe… Pengairan dapat menggunakan irigasi, air tanah dan air hujan, sebaiknya menghadapai musim kemarau, kita membuat kolam penampung dari pelasti di kebun kita agar pasokan air untuk tanaman dapat terjaga secara optimum.

Dalam budidayaan cabe, perlu kecermatan dalam milih varietas, agar dapat menyesuaikan dengan kondisi lahan dan kebutuhan pasar. Tahap awal budidaya cabe adalah membuat persemaian guna menyiapkan bibit tanaman yang sehat, kuat dan seragam sebagai bahan tanam di lapangan. Media semai yang dipergunakan hendaknya mempunyai struktur yang remah, tidak menahan air dan cukup nutrisi. Bahan yang dapat digunakan adalah campuran kompos(bokasi lebih mantap), tanah, dan pasir dengan perbandingan 1 : 1 : 1. Untuk menambahkan nutrisi berikan pupuk NPK grand S-15 sebanyak 80 gram yang telah dihaluskan untuk tiap 3 ember campuran bahan tersebut.

Lahan yang akan dipakai tempat penanaman harus dibersihkan dari segala macam gulma dan akar bekas tanaman lama, agar pertumbuhan akar tidak terganggu dan untuk menghilangkan tumbuhan yang menjadi inang hama dan penyakit. Apabila lahan banyak ditumbuhi gulma(tanaman pengganggu), pembersihannya lebih baik menggunakan Herbisida Sistemik seperti Rambo 480AS . Selanjutnya lahan digemburkan sambil memperbaiki areal kebun untuk menghilangkan OPT yang bersembunyi di tanah. Buat bedengan dengan ukuran lebar 100 – 110 cm dengan ketinggian bedengan 50 – 60 cm dan lebar parit 50 – 60 cm . Panjang bedengan disesuaikan dengan kondisi lahan. setelah itu baru melakukan pemupukan dengan NPK dan pupuk kandang, namun jangan terlalu rapat dengan tanaman, agar menghindari panas yang berlebih pada tanaman yang diakibatkan oleh NPK.

Jarak tanam yang digunakan adalah 50 – 60 cm jarak antar lubang dan 60 – 70 cm untuk jarak antar barisan dengan pola penanaman model segitiga atau zig-zag. Pembuatan lubang tanam sedalam 8 sampai 10 cm . Lubang tanam dibuat dengan cara menugal tanah sedalam 8 – 10 cm. Bibit cabe dipersemaian yang telah berumur 15 – 17 hari atau telah memiliki 3 atau 4 daun, siap dipindah tanam pada lahan. Semprot bibit dengan fungisida dan insektisida 1 – 3 hari sebelum dipindahtanamkan untuk mencegah serangan penyakit jamur dan hama sesaat setelah pindah tanam Seleksi dan pengelompokan bibit berdasarkan ukuran besar kecil dan kesehatanya. Penanaman sebaiknya dilakukan pada sore hari atau pada saat cuaca tidak terlalu panas, dengan cara merobek kantong semai dan diusahakan media tidak pecah dan langsung dimasukkan pada lubang tanam. Kemudian lakukan pemasangan lanjaran atau ajir, dipasang di samping lubang tanam.

Setelah tanaman berumur 7 – 14 hst , tanaman yang nggak tumbuh dengan normal atau mati perlu dilakukan penyulaman dengan bibit yang masih ada di persemaian. Kalo pada lubang tanam tumbuh gulma, maka perlu dilakukan penyiangan dengan cara mencabut . Pengendalian gulma perlu dilakukan pada gulma yang tumbuh di parit dengan menggunakan cangkul atau dengan herbisida Rambo 480AS, tapi hati2 jangan sampe herbisida tersebut kena sama tanaman cabe. Pewiwilan perlu dilakukan pada tunas yang tumbuh pada ketiak yang berada dibawah cabang utama dan bunga pertama yang muncul pada cabang utama. Pewiwilan ini dilakukan agar pertumbuhan vegetatif tanaman dapat optimal. Pengikatan dilakukan saat tanaman umur 10 – 15 hari dengan mengikatkan batang yang berada dibawah cabang utama dengan tali plastic pada lanjaran atau ajir. Pada saat tanaman berumur 30 – 40 hari, ikat tanaman diatas cabang utama dan ikat juga pada saat pembesaran buah yaitu pada umur 50 -60 hari.

supaya macu pertumbuhan tanaman, sebaiknya melakukan pemupukan tambahan mulai umur 7 sampai 60 hari dengan NPK dengan interval 7 hari . Setiap pengulangan pengocoran konsentrasi pupuk dinaikkan 2 gram per liter. Pada saat tanaman berumur 30 hari, pemupukan susulan pertama dilakukan dengan memberikan campuran pupuk NPK dan Urea . Untuk memacu pertumbuhan bunga dan buah, lakukan penyemprotan dengan pupuk daun Mamigro Super P atau NPK Spesial, Gardena B atau dengan Pupuk Mikro Fitomic , kalo saya pake pupuk daun trubus (karena gratisan) hehehe…

penyiraman dilakukan setiap 7 – 10 hari atau tergantung kondisi lahan dengan cara menggenangi atau leb. Pada waktu pelepasan air dari petak penanaman harus dilakukan dengan pelan agar tidak terjadi pencucian pupuk dari bedeng tanaman.

ini yang paling banyak ngerugiin, HAMA!!! yang sering menyerang tanaman cabe adalah : kukuyaan,ulat daun,nematoda (cacing kecil) dll …ciri2 tanaman yang terserang biasanya bunga akan mengering dan rontok. Sedangkan apabila menyerang bagian daun pada daun terdapat bercak keperakan dan menggulung.  Untuk pencegahan dan pengendalian lakukan penyemprotan dengan insektisida Winder, bergantian dengan insektisida Promectin. Nematoda merupakan organisme pengganggu tanaman yang menyerang daerah perakaran tanaman cabe. Jika tanaman terserang maka transportasi bahan makanan terhambat dan pertumbuhan tanaman terganggu. Selain itu kerusakan akibat nematode dapat memudahkan bakteri masuk dan mengakibatkan layu bakteri. Pencegahan yang efektif adalah dengan menanam varietas cabe yang tahan terhadap nematode dan melakukan penggiliran tanaman. Dan apabila lahan yang ditanami merupakan daerah endemi, pemberian nematisida dapat diberikan bersamaan dengan pemupukan. Penyakit yang sering menyerang tanaman cabe diantaranya adalah · Rebah semai, Layu, Busuk , Bercak daun, Penyakit Virus Penyakit anthracnose buah, gejalanya adalah bagian tanaman yang terserang terdapat bercak coklat kehitaman dan lama kelamaan membusuk (itu yang membuat saya panen lebih cepat kemaren,sehingga cabe dipaksakan panen hijau). Penyakit ini dapat menyerang tanaman cabe pada bagian daun, batang maupun buah. Pengendaliannya adalah dengan menyemprot fungisida Kocide bergantian dengan fungisida Victory, dicampur dengan fungisida sistemik Starmyl . Rebah semai ( dumping off ) , Penyakit ini biasanya menyerang tanaman saat dipersemaian. Untuk tindakan pencegahan dapat dilakukan perlakuan benih dengan menyemprot fungisida sistemik Starmyl  saat dipersemaian dan saat pindah tanam (itu kata Ibu Meike Lyasanti Mastur, SP)..hehehe…tapi pengendalian hama menggunakan fungisida kimia tadi juga harus diberikan dengan takaran yang sesuai, jangan sampai over alay hehe, nanti bisa mengakibatkan tanaman kering dan mati, karena kepanasan.

nah ini yang ditunggu-tunggu, pada saat tanaman berumur 75 – 85 hari yang ditandai dengan buahnya yang padat dan warna merah menyala, buah cabe siap dilakukan pemanenan pertama. Umur panen cabe tergantung varietas yang digunakan, lokasi penanaman dan kombinasi pemupukan yang digunakan serta kesehatan tanaman. Tanaman cabe dapat dipanen setiap 2 – 5 hari sekali tergantung dari luas penanaman dan kondisi pasar. Pemanenan dilakukan dengan cara memetik buah beserta tangkainya yang bertujuan agar cabe dapat disimpan lebih lama. Buah cabe yang rusak akibat hama atau penyakit harus tetap di panen agar tidak menjadi sumber penyakit bagi tanaman cabe sehat. Pisahkan buah cabe yang rusak dari buah cabe yang sehat. Waktu panen sebaiknya dilakukan pada pagi hari karena bobot buah dalam keadaan optimal akibat penimbunan zat pada malam hari dan belum terjadi penguapan.

hal-hal yang harus saya perbaiki adalah pengendaian OPT antrachnose buah yang menyerang buah ketika berwarna kuning kecoklatan, bercak2 yang ditimbulkan mempengaruhi kualitas hasil panen, sehingga bila didiamkan akan mengakibatkan gagal panen…merah nggak, busuk iya hehehehe…dan saya masih harus terus belajar untuk mengendalikan virus tanaman tersebut…

tapi bagaimanapun semua harus disyukuri, dengan lahan yang sangat terbatas itu, saya bisa menghasilkan sekitar 35 kg dalam panen pertama (usia cabe dapat mencapai 2 tahun), itu belum ditambah penjualan2 kecil ke warung-warung disekitar rumah dan tetangga2 yang membeli cabe kepada saya.  kawan2 bisa menghintung sendiri berapa keuntungan yang bisa didapat jika mulai menekuni pertanian cabe rawit ini, sekedar memberi gambaran jika harga cabe rawit (cengek) saat ini di pasar tradisional sebagai berikut :

  • cabe rawit domba berwarna merah (masak sempurna) Rp. 30.000 s/d 32.000,
  • cabe rawit domba berwarna hijau Rp. 20.000 s/d 25.000
  • cabe rawit domba warna putih (muda) Rp. 17.000 s/d 25.00

kawan2 kawan juga diuntungkan dengan situasi menjelang lebaran jika sedang menanam cabe rawit, u know lah harga sayuran akan semakin melambung pada saat bulan rhamadan dan menjelang lebaran tiba, so..saya kira dengan sedikit kemauan buat berkeringat, kita bisa menghasilkan sesuatu selain korupsi dikantor ato ngabisin duit orang tua kita hehehe… mari mencoba lur..mari belajar sama-sama..

tulisan ini saya dedikasikan untuk Andri “wedom” Dimas Achmadin, sebagai rekan dan saudara saya, yang meskipun dalam perjalanan kita dalam belajar ini, dihadapkan pada persoalan2 pelik yang menguras emosi kita..tapi tenang dulur, hati saya bersih, saya tak pernah menyimpan kebencian sedikitpun, asal tali silaturahmi dan komunikasi bisa kau perbaiki dengan sedikit saja menghormati posisi saya..hehe santai lur :) no anger

About these ads
Standar

5 thoughts on “Learn to plant chili

  1. Dadang Rhamdani berkata:

    ass wr wb.. kang dupi linggih dimana, mani resep ih hobi na, benten ti kebanyakan pamuda ayeuna, pokonamah idul fitri mah calon juragan weh nya xixixi..abdi oge nanam cabe tapi nu hibrida di garut kang, share ah sasarengan kang progres pertaniana nuhun..dadang ASGAR

  2. Dadang Rhamdani berkata:

    ass wr wb.. kang tedy, dupi linggih dimana, mani resep ih hobi na, benten ti kebanyakan pamuda ayeuna, pokonamah idul fitri mah calon juragan weh nya xixixi..abdi oge nanam cabe tapi nu hibrida di garut kang, share ah sasarengan kang progres pertaniana nuhun..dadang ASGAR

  3. Tedy Priyadi berkata:

    @kang dadang: oh kitu? akang garutna dmn? abdi sok ameng da ka cihurip, cikajang sareng wanaraj kang ..
    @mas suharmono: makasih mas komentarnya :)

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s